伊贺酒
日本酒是由大米发酵制成的,是日本传统的一种酒。
优良的水质和受惠于自然条件的伊贺,也是这种日本酒的产地。
伊贺有很多的酒窖,各自销售着不同风味的日本酒,
而且,就算是同一酒窖的酒,因为牌子不同味道也有区别,所以请多加饮用予以比较。
饮用日本酒的方法,除了就这么冷温状态下喝以外,也有稍微温一下后再喝的「温酒」。
具有代表性的牌子如下
- 半蔵(大田酒造)
- 三重錦(三重锦)(中井酒造场)
- 俳聖 芭蕉(俳圣 芭蕉)(桥本酒造场)
- 福の聲(福之声)(福井酒造场)
- るみ子の酒(森喜酒造场)
- 黒松翁(森本仙右卫门商店)
- 義左衛門(义左卫门)(若戎酒造)