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伊贺酒

伊贺酒

日本酒是由大米发酵制成的,是日本传统的一种酒。
优良的水质和受惠于自然条件的伊贺,也是这种日本酒的产地。

伊贺有很多的酒窖,各自销售着不同风味的日本酒,
而且,就算是同一酒窖的酒,因为牌子不同味道也有区别,所以请多加饮用予以比较。

饮用日本酒的方法,除了就这么冷温状态下喝以外,也有稍微温一下后再喝的「温酒」。

具有代表性的牌子如下

  • 半蔵(大田酒造)
  • 三重錦(三重锦)(中井酒造场)
  • 俳聖 芭蕉(俳圣 芭蕉)(桥本酒造场)
  • 福の聲(福之声)(福井酒造场)
  • るみ子の酒(森喜酒造场)
  • 黒松翁(森本仙右卫门商店)
  • 義左衛門(义左卫门)(若戎酒造)
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